Ahorn Sirup ist in Canada und USA ein sehr beliebtes natürliches Süßmittel. Eine gewisse Ähnlichkeit zu Karamell ist gegeben. Erstaunlicherweise ist Ahorn in gewisser Weise auch Gesund, da es entzündungshemmend und antioxidativ ist. Laut dem Zentrum der Gesundheit ist Ahron Sirup naturbelassen, ergibt sich aus kanadischen Ahorn Bäumen und hat über 50 heilsame Stoffe.